滋賀・湖北 2013就職セミナー

春、芽吹く若草を。夏、燃ゆる新緑を。秋、澄みきった青空を。冬、静かなる銀界を。うつろう時を映す美しき淡海。この地に育まれた豊かな感性は、日本の食文化を鮮やかに彩る。

魚肉練り製品（かまぼこ・揚げかまぼこ・他）の製造販売
業務用商品のメーカーとして、大手コンビ二・チェーン、大手外食チェーン店、各種外食産業、産業給食、学校給食等への全国販売展開

　当社は80年代前半、業務用ユーザーの強いニーズに応えるため、それまでの板付けかまぼこから衛生的で、賞味期間が長く保て地球環境に優しく、資源保護に貢献できる板なしかまぼこの製造に取り組みました。試行錯誤を続けた結果、業界先駆けの板なしかまぼこを製造し、更に、スライス加工した真空包装製品として確立させ、全国販路の外食産業分野へ大きく進出しました。
　常に当社ならではの特徴ある製品を企画・開発し、一方ではお客様と一体となった、新製品の開発に取り組んでいます。今ではユーザーの皆様から高いご評価を頂いています。
　食の安全を確保するためには、食の安全を脅かす食品危害を未然に排除していく必要があります。 当社では、製品における微生物実験・製品規格の適合試験・製造工程での安全性のチェック・品質の評価などを品質管理質で行っています。多様化する製品の品質安全を図り、お客さまに安心して食して頂ける安全な製品をお届けしています。
　当社のかまぼこ製品が広く全国の皆様に、喜んで召し上がって頂いているその喜びを感じ、ともに、つくるために努力し、またつくる喜びを味わって進んでいきませんか。